Great Expectations - Triangle
Rode wijnen
Karakteristieken
Diep karmozijn rood met paarsachtige tint. Prominent in de neus het aroma van sigarenkistjes en bramen. Het subtiele gebruik van eiken zorgt voor complexiteit en structuur.
Lekker bij
Een echte maaltijdwijn. Lekker bij rundvlees, kalfslever, lamsvlees (lamsbout en lamsrug). Wild: zoals bijvoorbeeld haas (hazenrug),duif, wilde eend.
Schenken op
16-18°C
Alcoholgehalte
13,5% vol.
OVER GREAT EXPECTATIONS
Het Zuid-Afrikaanse estate Great Expectations oftewel, estate Goedverwacht ligt in de Breederivier vallei in het district Robertson Valley, zo’n 150 km ten oosten van Kaapstad. De 130 ha. tellende wijngaard heeft verschillende soorten terroir waar de verschillende druivensoorten op zijn afgestemd. Het warme en droge klimaat, en het ontbreken van zware industrie zorgen voor de ideale omstandigheden.
