Jeff Carrel - Les Mamettes
Witte wijnen
Karakteristieken
in de neus noties van witte bloemen. Fris in de mond met aroma's van citroen, citrus en ananas. Zurig in de afdronk.
Lekker bij
als aperitief, bij schaaldieren, manchego en gerechten met parmezaan.
Bewaarpotentieel
3 jaar
Schenken op
10-12°C
Alcoholgehalte
13% vol.
OVER JEFF CARREL
Met een diploma in de oenologie op zak, besloot Jeff Carrel door Frankrijk te trekken om wijn te maken in diverse regio’s. Na een passage door de Loire en de Elzas streek hij uiteindelijk neer in de Languedoc.
Daar werkte hij eerst als Technisch Directeur waarna hij als General Manager bij een Bordeaux-wijnbedrijf aan de slag ging. Vandaag is hij voornamelijk actief in Languedoc Roussillon, maar ook in Bordeaux, Beaujolais en Bourgogne.