Balthazar Fry - Pinot Blanc
Witte wijnen
Karakteristieken
Ook deze Balthazar Fry Pinot Blanc is een pure schoonheid. Dat start al bij het inschenken van deze witte wijn. We zien dan een pure en heldere kleur met een lichte groene schittering. Hij geeft ons indrukken van rijpe tonen van citrus met daarbij wat grapefruit en groene kruiden. In de smaak is hij zacht, rond en zeer smaakvol met daarbij wat tonen van limoen en kruisbes.
Lekker bij
Gevogelte, vis en wit vlees
Bewaarpotentieel
2-3 jaar
Schenken op
8-10°C
Alcoholgehalte
13% vol.
OVER BALTHAZAR FRY
Bergheim, 1836. De jonge Balthazar Fry staat aan de voet van een glooiende heuvel en kijkt om zich heen. Hij ziet de oude, middeleeuwse stadsmuren, groene heuvels en uitgestrekte velden. De zon staat hoog aan de hemel en het is koel. Er hangt regen in de lucht. De klok van de Notre-Dame de l'Assomption slaat. Het is tijd. Balthazar draait de punt van zijn snor tussen duim en wijsvinger en glimlacht. Dit is precies waar hij moet zijn.