Château le Bonnat, Graves rouge

Rode wijnen
Cordier
Frankrijk
Bordeaux
70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon
75 cl
Karakteristieken
Le nez est très flatteur, dominé par les fruits rouges. Le boisé est bien fondu et apporte des notes de vanille et d’épices douces. La bouche est fruitée, gourmande et veloutée, avec une structure assez ample. Les tanins soyeux amènent à une belle longueur
Lekker bij
A déguster dès aujourd’hui pour accompagner des viandes en roti ou un magret grillé.
Schenken op
16-18°C
Alcoholgehalte
13.5%

C’est Montesquieu, vigneron à La Brède, qui est le premier à avoir fait la promotion du vignobles des Graves. Château Le Bonnat en est un cru historique, exploité un temps par le Château de Fieuzal et depuis 1997 par la famille Lesgourgues. Il s’étend sur 25 hectares, 22 ha en rouge et 3 ha en blanc.


VINIFICATION ET ELEVAGE
❖ Macération et fermentation en cuves thermo-régulées ❖ Remontage quotidien puis biquotidien ❖ Elevage en barriques de chêne français de différents contenants, 225L, 400L et dans un foudre de 50HL

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OVER CORDIER

Sinds de oprichting door Désiré Cordier in 1886, zet La Maison Cordier zich in voor het behoud van haar dierbare waarden: gezamenlijke kracht, onbevreesde creativiteit en een gedreven nieuwsgierigheid naar nieuwe dingen. Dit inspireert de wijnmaker ook nu nog om de wijnwereld elk jaar opnieuw naar een hoger niveau te tillen.

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