Cruz del Castillo - Crianza
Vins rouges
Les caractéristiques
APPARENCE: rouge cerise griotte et reflets violets. NEZ: au nez, expressions de fruits mûrs avant une jolie et douce finale. BOUCHE: un bel équilibre aromatique entre la vivacité et le côté fruité du cépage dominant, apporté par le chêne. Ample en bouche, tannins doux mais structurés, vin rond, long et doté d'une belle et agréable arrière-bouche.
Agréable avec
Un compagnon idéal de viande grillée, de porc, de poulet, de fromages forts et de tapas. Un vin pur, qui peut présenter un dépôt. La décantation est recommandée afin de libérer tout son potentiel.
Potentiel de garde
2-3 ans
Température de service
15-16°C
Teneur en alcool
13,5% vol.
CRUZ DEL CASTILLO
La qualité prend racine dans la vigne
Cruz del Castillo doit son nom au château situé au pied de la chaîne de montagnes de la Sierra de Cantabria, dans la région voisine de l'appellation Rioja.
Rioja est notre première et dernière escale, où Bruno a rencontré l'expérimenté et innovant vigneron Vincente. En partant de leur philosophie commune de la vinification « La qualité prend toujours racine dans la vigne », ils ont créé ensemble une nouvelle histoire vinicole: les savoureux vins Crianza, Reserva et Crianza Blanco de Cruz del Castillo.