Villa Doral - Prosecco

Loris Tonon houdt van biologische wijnbouw. De diversiteit in zijn wijngaarden leidt tot gezondere druiven die wijnen van betere kwaliteit produceren. Door hightech te combineren met liefde en respect voor tradities, is hij een meester in het combineren van technologie met passie.

Wijnen uit Italie

De Villa Doral Prosecco Veneto Vino Frizzante is afkomstig uit Italie. Italië heeft veel verschillende klimatologische omstandigheden waar druiven kunnen groeien. Er is een klein verschil in temperatuur en regenval tussen het noorden en het zuiden, daarnaast speelt de ligging van de wijngaarden een belangrijke rol bij het bepalen van de kwaliteit van de wijn. Italië is al eeuwenlang een land van onafhankelijke regio's, met elk zijn eigen karakter. In de keuken, in de taal en in de wijnbouw. Desondanks heeft Italië altijd open gestaan voor invloeden van buitenaf, zoals blijkt uit de wijngaarden. Al met al heeft het land een enorme variëteit aan inheemse en internationale druivensoorten.

Wijnstreek Veneto

Eén van de kenmerken van wijn uit Veneto Italie is dat dit misschien wel de meest diverse regio van het land is, gezien het brede aanbod van de soorten Veneto wijn. Wijnregio Veneto is in absolute topvorm en dit betekent dat dit zeer hoogwaardige kwalitatieve wijnen geeft. Er wordt zelfs meer dan een miljard flessen wijn op jaarbasis geproduceerd waarin de kwaliteit wordt gewaarborgd.

Druivensoort

Zoals eerder vernoemd is deze Villa Doral Prosecco Veneto Vino Frizzante gemaakt uit Prosecco druiven. Hieronder staat meer informatie over deze druivensoort. Glera, een van de bekendste druivenrassen van Italië, staat ook wel bekend als Prosecco. Glera, een Italiaanse druivensoort die alleen in Italië voorkomt, is het belangrijkste ingrediënt voor de Italiaanse mousserende wijn. Het is een neutrale druif met een mooie zuurgraad en is ideaal voor mousserende wijn.