Orin Swift - Abstract - Red Blend

Vins rouges
USA
Californië
Grenache, Petite Sirah, Syrah
75 cl
Les caractéristiques
Au nez, arômes prononcés de framboises, de fraises et de myrtilles. En bouche, des notes de viande, de rhubarbe et de thym.
Agréable avec
Veau, agneau, volaille.
Potentiel de garde
4-5 ans
Température de service
15-18°C
Teneur en alcool
15% vol.

ORIN SWIFT

L’histoire des Orin Swift Cellars remonte à 1955 lorsqu’avec insouciance, David Swift Phinney décida d’accepter l’offre d’un ami et se rendit à Florence en Italie pour y passer un semestre à « étudier ». Il fut pendant son séjour introduit au vin, à sa confection, et fut immédiatement séduit. S’ensuivirent quelques années d’université pour obtenir son diplôme et finalement un poste à la Robert Mondavi Winery comme saisonnier. Décidant rapidement que s’il devait travailler si dur, ce serait pour son propre compte, il fonda les Orin Swift Cellars en 1998.

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