Orin Swift - 8 Years in the Desert - Red Blend
Vins rouges
Les caractéristiques
Arômes de framboises, de figues noires et de poivre. La bouche est somptueuse avec ses notes de mûres, de prunes noires et de raisins secs.
Agréable avec
Agneau, volaille, bœuf.
Potentiel de garde
4-5 ans
Température de service
15-18°C
Teneur en alcool
15% vol.
ORIN SWIFT
L’histoire des Orin Swift Cellars remonte à 1955 lorsqu’avec insouciance, David Swift Phinney décida d’accepter l’offre d’un ami et se rendit à Florence en Italie pour y passer un semestre à « étudier ». Il fut pendant son séjour introduit au vin, à sa confection, et fut immédiatement séduit. S’ensuivirent quelques années d’université pour obtenir son diplôme et finalement un poste à la Robert Mondavi Winery comme saisonnier. Décidant rapidement que s’il devait travailler si dur, ce serait pour son propre compte, il fonda les Orin Swift Cellars en 1998.