Domaine Bouchié Chatellier - Premier Millésime - Pouilly-Fumé

DOMAINE BOUCHIÉ CHATELLIER

Au sommet des coteaux sud et ouest du vignoble du Domaine Bouchié, à 265 mètres d'altitude, avec une vue panoramique sur la Loire.

Le sol argileux permet d'obtenir un vin charpenté et mûr. Dans ce domaine, on ne trouve que les meilleures exploitations. Le climat maritime associé à la Loire, qui apporte une légère brume le matin, assure aux raisins un goût sucré. Il s'agit du sauvignon, cultivé ici en grande quantité et de manière traditionnelle depuis 1930. Les vins de ce domaine sont élaborés exclusivement à partir de raisins issus de sa propre culture. L'âge de la plus vieille vigne du domaine est de 65 ans.

Il n'y a pas de chasse au gibier dans ce domaine. Attention, leur production est réservée aux distributeurs professionnels, mais les groupes peuvent demander à visiter la cave à vin.