Balthazar Fry - Crémant d'Alsace

Mousseux
France
Champagne
33% Chardonnay, 33% Pinot Blanc, 33% Pinot Noir
75 cl
Les caractéristiques
le cépage du Chardonnay apporte des arômes fruités. La fraîcheur et l'élégance proviennent du Pinot Blanc. Quant au Pinot Noir, il donne à ce vin mousseux un goût plein.
Agréable avec
en apéritif.
Potentiel de garde
3-4 ans
Température de service
5-7°C
Teneur en alcool
12% vol.

OVER BALTHAZAR FRY

Bergheim, 1836. De jonge Balthazar Fry staat aan de voet van een glooiende heuvel en kijkt om zich heen. Hij ziet de oude, middeleeuwse stadsmuren, groene heuvels en uitgestrekte velden. De zon staat hoog aan de hemel en het is koel. Er hangt regen in de lucht. De klok van de Notre-Dame de l'Assomption slaat. Het is tijd. Balthazar draait de punt van zijn snor tussen duim en wijsvinger en glimlacht. Dit is precies waar hij moet zijn.

Lire plus