Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 43°
Gin
Irlande
Les caractéristiques
Des couches exotiques d’agrumes frais, de plantes orientales et de gunpowder thé, lentement distillés dans des alambics en cuivre à la distillerie The Shed. Finale exotique, longue et mystérieuse.
Agréable avec
Parfait en apéritif.
Il faut un esprit et curieux pour produire les résultats les plus remarquables. Au fil des ans, PJ Rigney a fait de nombreux voyages du familier vers la terra incognita. Avec le temps, ces voyages l’ont amené ici, dans le paysage sauvage et préservé de Drumshanbo, Co Leitrim. Et c’est ici que son esprit curieux, imprégné des grandes traditions orientales de distillation de fruits, d’herbes et de plantes, s’est mis au travail. Il a créé la distillerie Shed de PJ Rigney, avec ses alambics médiévaux en cuivre, et a commencé une quête pour fusionner les plantes orientales avec les irlandaises locales. Il s’est avéré qu’ils s’entendaient très bien.