Domaine Sylvain Gaudron - Vouvray Sec
Vins blancs
Les caractéristiques
Robe jaune clair aux nuances vertes. En bouche, vous sentez la présence de prunes et de rhubarbe. Vin vif doté d'une longue finale.
Agréable avec
Poisson, crustacés, homard, viande blanche, tarte aux pommes.
Potentiel de garde
5 ans
Température de service
9°C
Teneur en alcool
13% vol.
DOMAINE SYLVAIN GAUDRON
Installée à Vernou depuis 4 générations, la famille Gaudron élabore de grands vins de Vouvray depuis 1890.
Aujourd’hui, c’est Gilles Gaudron qui est aux commandes. Son père Sylvain Gaudron lui a cédé son vignoble de 27 hectares composé de vignes de Chenin blanc âgées de 30 ans et plus. Les vignes sont enherbées et Gilles pratique la lutte raisonnée en limitant l’apport de produits phytosanitaires.